我国 生鲜食品超市 发展趋势华润万家发展至今有60多年的发展历程,被誉为中国超市之王、零售巨头。近年来,华润万家在国内相继

当前位置:123彩票 > 行业资讯 > 零售业

超市之王华润万家退出北京市场 未来我国生鲜食品超市成主要发展趋势

字体大小: 2019-03-04 13:13  来源:123彩票

123彩票提示:华润万家发展至今有60多年的发展历程,被誉为中国超市之王、零售巨头。近年来,华润万家在国内相继

        华润万家发展至今有60多年的发展历程,被誉为中国超市之王、零售巨头。近年来,华润万家在国内相继关闭多家门店。华润万家位于北京、山东等地的大卖场业务正在退出市场,据悉,物美已托管华润万家位于北京的大卖场业务,华润万家在京的酒仙桥店、分钟寺店、昌平万科店、金星店等5家大卖场正在由物美接管运营。目前双方尚未对此发出声明,不过北京的部分华润万家门店已经变身物美超市重新营业。

        2007年我国超市行业市场规模首次超过日本,后连续十年稳居世界第二,2012-2016年,受国内宏观经济放缓及电商冲击等影响,超市行业景气度持续下滑,增速进入下行通道,从高峰时9.7%滑落到最低仅1.2%。2017年在线下零售行业整体复苏的环境下,受益于电商冲击弱化、三四线消费升级,国内超市行业增速小幅回暖,同比增速拐点回升至2.3%。

2003-2017年我国超市市场规模及增速情况


数据来源:商务委

2017年全球超市市场规模占比(%)


数据来源:商务委

        参考观研天下发布《2018年中国生鲜食品行业分析报告-市场深度分析与发展趋势预测

        2017年我国生鲜市场交易规模达到1.79万亿,从2013年开始生鲜市场交易规模都保持6%以上的增长,预测2018年我国生鲜市场交易规模将增长至1.91万亿。传统农贸市场是我国居民主要购买生鲜渠道,占比为73%,超市渠道占比22%为第二大渠道。

2011-2017年中国生鲜生鲜市场交易规模


数据来源:商务委

我国生鲜农产品销售渠道结构


数据来源:商务委

        自2012年开始,大卖场的客流量在逐年下跌,2016年家庭平均购物次数下降到 22.3 次/年,家庭平均购物量也下降至90千克/升,同时大卖场渗透率从2015年的80%峰值下降到2016年的78%。

大卖场家庭年均购物次数及同比增长情况


数据来源:商务委

        随着中国连锁超市竞争日趋激烈,商品销售利差空间缩小,越来越多的超市企业选择通过开发自有品牌提升利润空间。生鲜是集聚门店客流和人气的商品品类,扩大生鲜规模被很多超市作为一种竞争战略放在重要地位。形成以生鲜食品超市作为基本生活满足型的主力业态,以大型综合超市作为消费需求满足型的主力业态,以仓储式商场作为小型商店、集团采购作为满足型的主力业态,以便利店作为服务满足型主力业态,以专业、专卖店作为差异化个性需求满足型主力业态等。

资料来源:观研天下(YZ)整理,转载请注明出处

123彩票提示:华润万家发展至今有60多年的发展历程,被誉为中国超市之王、零售巨头。近年来,华润万家在国内相继

购买流程

  1. 选择报告
    ① 按行业浏览
    ② 按名称或内容关键字查询
  2. 订购方式
    ① 电话购买
    【订购电话】010-86223221 400-007-6266(免长话费)
    ② 在线订购
    点击“在线订购”或加客服QQ1174916573进行报告订购,我们的客服人员将在24小时内与您取得联系;
    ③ 邮件订购
    发送邮件到[email protected],我们的客服人员及时与您取得联系;
  3. 签订协议
    您可以从网上下载“报告订购协议”或我们传真或者邮寄报告订购协议给您;
  4. 付款方式
    通过银行转账、网上银行、邮局汇款的形式支付报告购买款,我们见到汇款底单或转账底单后,1-2个工作日内;
  5. 汇款信息
    开户行:中国建设银行北京房山支行
    帐户名:观研天下(北京)信息咨询有限公司
    帐 号:1100 1016 1000 5304 3375

成功案例

最新报告

最新市场调研报告

热点资讯

市场分析